Bolinho de Abobrinha

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Ingredientes  

1 abobrinha grande ralada

1 cebola ralada

2 ovos

Farinha de trigo o quanto baste para dar liga

2 colheres de queijo parmesão ralado

Salsinha a gosto

Sal e pimenta do reino a gosto

Óleo para fritar

 

Modo de Preparo  

1. Em uma tigela grande coloque todos os ingredientes,menos os ovos e a farinha de trigo

2. Bata os ovos e junte à mistura, depois acrescente a farinha até dar ponto, tem que ficar consistente para poder fritar sem desmanchar

3. Depois com uma colher pegue um pouco da massa e frite em óleo bem quente até dourar

4. Escorra em papel toalha e sirva em seguida

5. Tempo de Preparo: 30min

Fonte: http://receitascoruja.com.br/bolinho-de-abobrinha-84351/

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