Rabanada de Leite Condensado

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Ingredientes  

2 ovos

1 gema

1/2 xícara (chá) de leite de coco ou leite

1 lata ou 1 caixinha de leite condensado tradicional ou desnatado

5 pães tipo francês amanhecidos e cortados em fatias grossas

Óleo para fritar

Açúcar e canela em pó a gosto

Modo de Preparo  

1. Com o auxílio de um garfo, bata os ovos e a gema ligeiramente

2. Junte o leite de coco e o leite condensado

3. Passe as fatias de pão nessa mistura e frite em óleo quente

4. Doure dos dois lados, escorra em papel-absorvente e passe no açúcar misturado com a canela

5. Tempo de Preparo: 25min

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